Receita de Croquetes de Atum e Batata na Air Fryer – Petisco Rápido e Saboroso
Introdução:
Prepare croquetes de atum e batata na air fryer, um petisco delicioso e fácil de fazer que agrada a todos os gostos!Croquetes de atum e batata são um petisco delicioso e versátil, perfeitos para servir em festas, como entrada ou até mesmo como refeição leve. Esta receita na air fryer oferece uma forma mais saudável de preparar os croquetes, resultando em um exterior crocante com menos óleo e um interior suave e saboroso.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: Aproximadamente 1 hora
Ingredientes:
- 2 latas de atum em conserva, bem escorridas
- 2 batatas grandes, cozidas e amassadas
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
- Farinha de trigo para empanar
- Pão ralado para empanar
- Óleo em spray para air fryer
Modo de Preparação:
- Preparar o Recheio (20 minutos): Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, as batatas amassadas, a cebola, o alho e a salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o ovo e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Moldar os Croquetes (15 minutos): Com as mãos, forme pequenos croquetes com a mistura. Passe cada croquete pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo batido e finalmente pelo pão ralado, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Cozinhar na Air Fryer (20 minutos): Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Coloque os croquetes na cesta da air fryer, sem sobrepor, e pulverize com óleo em spray. Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes, virando na metade do tempo.
- Servir: Sirva os croquetes quentes, acompanhados de molho tártaro, maionese ou um molho de iogurte.
Conclusão:
Estes croquetes de atum e batata são um excelente exemplo de como a air fryer pode ser usada para criar petiscos saborosos e mais saudáveis. Eles são perfeitos para satisfazer a fome entre as refeições ou para impressionar os convidados com um petisco fácil e delicioso.