Desfrute de uma explosão de sabores e cores com esta receita de legumes assados na air fryer. Uma maneira perfeita de incluir mais vegetais na sua dieta, esta receita é tanto nutritiva quanto deliciosa, transformando legumes comuns em um prato vibrante e apetitoso. Ideal para quem busca uma opção saudável e fácil para o dia a dia.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 20 minutos
Ingredientes:
- 1 abobrinha, cortada em fatias
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cenoura, fatiada em rodelas finas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas secas, para um toque extra de sabor
Modo de Preparação:
- Preparação dos Legumes: Comece cortando a abobrinha, o pimentão e a cenoura em tamanhos uniformes, para garantir um cozimento uniforme. Misture os legumes com o azeite, alho em pó, sal, pimenta e ervas finas, garantindo que todos estejam bem cobertos com a mistura de temperos.
- Pré-aquecimento da Air Fryer: Ajuste a air fryer para 200°C e permita que ela pré-aqueça. O pré-aquecimento é importante para que os legumes comecem a cozinhar imediatamente e fiquem crocantes por fora.
- Cozinhar os Legumes: Coloque os legumes temperados na cesta da air fryer. Evite sobrepor para que cozinhem de maneira uniforme. Cozinhe por 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.
- Finalização e Serviço: Sirva os legumes imediatamente enquanto estão quentes e crocantes. Eles são perfeitos como acompanhamento para pratos de carne, peixe ou até como uma opção saudável para um lanche.
Conclusão:
Esta receita de legumes assados na air fryer é uma forma fantástica de trazer mais vegetais para a sua mesa de maneira deliciosa e prática. Com a textura perfeita e uma mistura harmoniosa de sabores, este prato é uma prova de que a comida saudável também pode ser incrivelmente saborosa e atraente.