Asinhas de Frango na Air Fryer: Crocância e Sabor em Cada Mordida
As asinhas de frango na Air Fryer são um favorito em todo o mundo, conhecidas pela sua pele crocante e carne suculenta. Esta receita traz o melhor das asinhas de frango com um toque de modernidade, utilizando a air fryer para obter um resultado mais saudável sem sacrificar o sabor. As asinhas preparadas desta forma não só são deliciosas como também são uma opção prática para qualquer ocasião, desde um jantar casual a uma reunião com amigos.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 1 hora
Ingredientes
- 1 kg de asinhas de frango
- Sal e pimenta q.b.
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de paprica
- 1 colher de chá de cayena (opcional para um toque picante)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Molho barbecue ou outro a gosto para pincelar
Modo de Preparação
- Preparação das Asinhas: Limpe as asinhas de frango e seque-as bem com papel toalha. Tempere com sal, pimenta, alho em pó, paprica e cayena, garantindo que as especiarias estão bem distribuídas por todas as asinhas.
- Tempero e Marcação: Coloque as asinhas numa tigela e adicione o azeite, envolvendo bem para que fiquem todas cobertas.
- Pré-aquecimento da Air Fryer: Programe a air fryer para 180°C e deixe aquecer durante alguns minutos.
- Cozinhar as Asinhas: Coloque as asinhas na cesta da air fryer, evitando sobrepô-las. Cozinhe por 25 minutos, virando-as a meio do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Pincelar com Molho: Nos últimos minutos de cozedura, pincele as asinhas com o molho barbecue ou outro de sua escolha para adicionar uma camada extra de sabor.
- Finalização: Após estarem cozidas, deixe as asinhas descansarem por cerca de 5 minutos antes de servir.
- Servir: Sirva as asinhas de frango quentes, acompanhadas de molhos adicionais e vegetais frescos como aipo ou cenoura.
Conclusão
As asinhas de frango na air fryer são a combinação perfeita de conveniência e sabor, ideais para quem procura uma opção mais saudável sem renunciar ao prazer de uma boa refeição. Com esta receita, as asinhas ficam crocantes por fora e suculentas por dentro, sendo um sucesso garantido em qualquer ocasião.