Batata-Doce na Air Fryer: Receita Fácil e Nutritiva
Introdução
A batata-doce na air fryer é uma opção saudável para quem busca um acompanhamento rico em sabor e nutrientes. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esta receita realça o doce natural da batata-doce, tornando-a um complemento perfeito para qualquer refeição.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 30 minutos
Ingredientes
- 2 batatas-doces médias
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Ervas finas ou paprica para temperar (opcional)
Modo de Preparação
- Prepare as Batatas-Doce: Lave e seque bem as batatas-doces. Corte-as em palitos, rodelas ou cubos, conforme sua preferência, tentando manter uma espessura uniforme para que cozinhem por igual.
- Tempere: Coloque as batatas-doces cortadas numa tigela, adicione o azeite, sal, pimenta e, se desejar, ervas finas ou paprica. Misture bem para que todas as peças fiquem bem cobertas com o tempero.
- Cozinhe na Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Distribua as batatas-doces na cesta da air fryer, evitando sobrepor. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam crocantes por fora e macias por dentro, agitando a cesta a meio do tempo de cozedura.
- Sirva: Retire as batatas-doces da air fryer e sirva imediatamente como acompanhamento de pratos principais ou como um snack saudável.
Dicas para o Sucesso
- Para batatas-doces extra crocantes, deixe-as de molho em água fria por cerca de 30 minutos antes de secar e temperar. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
- Experimente diferentes temperos para variar o sabor, como alho em pó, cebola em pó ou um mix de ervas secas.