Bolo de Cenoura Sem Óleo na Air Fryer: Delícia Saudável
Introdução
Bolo de Cenoura Sem Óleo na Air Fryer: A clássica receita de bolo de cenoura ganha uma versão mais saudável sem óleo, ideal para quem procura opções de sobremesa com menos gordura. Feito na air fryer, este bolo de cenoura mantém a sua umidade e sabor característicos, sendo uma escolha perfeita para acompanhar um café da tarde ou para satisfazer o desejo de doce sem culpa.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 40 minutos
Ingredientes
- 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de purê de maçã (em substituição ao óleo)
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparação
- Bata os Líquidos: No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o purê de maçã até obter uma mistura homogênea.
- Mistura Seca: Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, adicione o açúcar, o fermento e o sal.
- Combine as Misturas: Incorpore a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, misturando bem até formar uma massa lisa.
- Preparo na Air Fryer: Despeje a massa em uma forma adequada para air fryer, previamente untada com um pouco de manteiga e polvilhada com farinha.
- Cozimento: Asse na air fryer a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Dicas para o Sucesso
- Use cenouras bem doces para um sabor mais acentuado.
- O purê de maçã é um ótimo substituto para o óleo em receitas de bolo, adicionando umidade sem gordura.