Surpreenda-se com a facilidade e o delicioso resultado de fazer brownies de chocolate na air fryer. Esta receita traz toda a riqueza e textura dos brownies tradicionais, mas com a conveniência e rapidez da air fryer. Perfeitos para uma sobremesa de última hora ou para satisfazer aquele desejo por algo doce e indulgente.
Grau de Dificuldade: Médio
Tempo de Preparação: 40 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate amargo de boa qualidade, picado
- 100g de manteiga sem sal
- 150g de açúcar
- 3 ovos
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Nozes picadas ou gotas de chocolate, opcional
Modo de Preparação:
- Preparação da Massa: Derreta o chocolate e a manteiga juntos, utilizando o micro-ondas ou um banho-maria. Deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea. Acrescente a farinha e o sal, misturando delicadamente. Se desejar, adicione nozes picadas ou gotas de chocolate para uma textura extra.
- Pré-aquecimento da Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 160°C. Utilize uma forma que caiba dentro da cesta da air fryer, untada e enfarinhada.
- Cozimento dos Brownies: Despeje a massa na forma e coloque-a na air fryer. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo, mas com algumas migalhas úmidas.
- Finalização e Serviço: Deixe os brownies esfriarem na forma antes de cortá-los em quadrados. Sirva-os mornos, talvez com uma bola de gelado de baunilha ou um pouco de chantilly para uma indulgência extra.
Conclusão:
Estes brownies de chocolate na air fryer são a prova de que é possível fazer sobremesas incríveis com facilidade e rapidez. Com uma crosta crocante por fora e um interior úmido e rico, esta receita é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate e perfeita para qualquer ocasião especial.