Camarão com Coco na Air Fryer: Sabor Tropical em Cada Mordida
Introdução
Camarão com Coco na Air Fryer: O camarão com coco é uma combinação perfeita de sabores do mar com a doçura tropical do coco. Esta receita na air fryer transforma o camarão num petisco crocante por fora e tenro por dentro, ideal para uma entrada sofisticada ou uma refeição leve acompanhada de um molho agridoce.
Grau de Dificuldade: Médio
Tempo de Preparação: 30 minutos
Ingredientes
- 400 g de camarão médio, limpo e descascado
- 100 g de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 150 g de flocos de coco
- Sal e pimenta q.b.
- Sumo de 1 lima para temperar
- Óleo em spray para cozinhar
Modo de Preparação
- Tempere o Camarão: Tempere o camarão com sal, pimenta e sumo de lima. Deixe marinar durante 10 minutos.
- Prepare o Empanamento: Coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e os flocos de coco em três recipientes separados.
- Empane o Camarão: Passe cada camarão primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, nos flocos de coco, assegurando que fiquem bem cobertos.
- Cozinhe na Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 200°C. Coloque os camarões empanados na cesta da air fryer, sem sobrepor. Pulverize levemente com óleo em spray. Cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Sirva: Sirva os camarões imediatamente após a cozedura, acompanhados de molho agridoce ou de manga para mergulhar.
Dicas para o Sucesso
- Certifique-se de que os camarões estão completamente secos antes de começar o processo de empanamento para garantir a máxima aderência e crocância.
- Vire os camarões na metade do tempo de cozedura para garantir um dourado uniforme.