Receita de Cannellonis Recheados na Air Fryer – Saboroso e Fácil de Fazer
Introdução:
Os cannellonis recheados na air fryer são uma maravilhosa opção de massa recheada, típicos da cozinha italiana, conhecidos por seu recheio generoso e saboroso. Nesta receita, vamos preparar cannellonis recheados com uma mistura de carne e espinafre, cobertos com molho de tomate e queijo, tudo feito na air fryer para uma refeição rápida, mas com todo o sabor de um prato tradicional.
Grau de Dificuldade: Médio
Tempo de Preparação: Aproximadamente 1 hora
Ingredientes:
- 12 tubos de cannelloni
- Para o Recheio:
- 300g de carne moída
- 200g de espinafre, cozido e picado
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 100g de ricota ou queijo cottage
- Sal e pimenta a gosto
- Para o Molho:
- 500ml de molho de tomate de sua preferência
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégãos secos
- Para Cobrir:
- 150g de queijo mozzarella ralado
- Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparação:
- Preparar o Recheio (20 minutos): Refogue a cebola e o alho até ficarem translúcidos. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Junte o espinafre e cozinhe por mais alguns minutos. Retire do fogo e misture com a ricota. Tempere com sal e pimenta.
- Rechear os Cannellonis (10 minutos): Com a mistura já fria, recheie os tubos de cannelloni cuidadosamente, utilizando uma colher ou um saco de confeitar.
- Preparar o Molho (5 minutos): Misture o molho de tomate com os orégãos, sal e pimenta.
- Montar o Prato (10 minutos): Espalhe uma fina camada de molho no fundo de uma assadeira que caiba na air fryer. Coloque os cannellonis lado a lado e cubra com o restante do molho. Polvilhe com mozzarella e parmesão.
- Cozinhar na Air Fryer (15 minutos): Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Coloque a assadeira com os cannellonis na air fryer e cozinhe até o queijo estar dourado e borbulhante.
Conclusão:
Estes cannellonis recheados feitos na air fryer são a combinação perfeita de conforto e conveniência, trazendo um sabor autêntico italiano para a sua mesa. Perfeito para um jantar em família ou para impressionar seus convidados!