Chips de Kale na Air Fryer: Crocantes e Saudáveis
Introdução
Os chips de kale na Air Fryer são um snack saudável e delicioso, perfeito para quem procura uma alternativa crocante às batatas fritas tradicionais. Feitos na air fryer, estes chips ficam prontos em minutos, mantendo o seu valor nutricional e oferecendo um sabor intenso e uma textura incrivelmente crocante.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 15 minutos
Ingredientes
- 200 g de kale (couve-de-folhas)
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal q.b.
- Paprica ou alho em pó para temperar (opcional)
Modo de Preparação
- Prepare o Kale: Lave bem as folhas de kale e seque-as completamente. É importante que as folhas estejam bem secas para garantir que fiquem crocantes. Retire os talos grossos e rasgue as folhas em pedaços de tamanho médio.
- Tempere: Coloque o kale numa tigela grande, adicione o azeite e massageie suavemente as folhas para que fiquem todas cobertas. Tempere com sal e, se desejar, adicione um pouco de paprica ou alho em pó para um sabor extra.
- Cozinhe na Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Distribua o kale pela cesta da air fryer em uma única camada, fazendo-o em várias remessas se necessário para evitar sobreposição. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que as folhas estejam crocantes, verificando e agitando a cesta a meio do tempo.
- Sirva: Retire os chips de kale da air fryer e deixe-os arrefecer por alguns minutos antes de servir. Eles ficarão ainda mais crocantes à medida que arrefecem.
Dicas para o Sucesso
- Certifique-se de que o kale está completamente seco antes de cozinhar para garantir a máxima crocância.
- Experimente diferentes temperos como chili em pó, cominhos ou misturas de ervas secas para variar os sabores.