Receita de Filetes de Sardinha na Air Fryer – Rápido e Saboroso
Introdução:
Filetes de Sardinha na Air Fryer são uma opção de refeição leve e saudável, rica em ômega-3 e outros nutrientes importantes. Prepará-los na air fryer é uma maneira excelente de conseguir um peixe bem cozido e crocante sem usar muito óleo.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 20 minutos
Ingredientes:
- 4 sardinhas grandes, limpas e sem espinhas, cortadas em filetes
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho, amassados
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Pão ralado para empanar
- Óleo em spray para air fryer
Modo de Preparação:
- Marinar os Filetes (10 minutos): Em uma tigela, tempere os filetes de sardinha com suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 10 minutos.
- Empanar os Filetes (5 minutos): Passe os filetes pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo batido e, por último, pelo pão ralado.
- Cozinhar na Air Fryer (5 minutos): Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Coloque os filetes na cesta da air fryer, sem sobrepor, e pulverize com óleo em spray. Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Servir: Sirva os filetes de sardinha quentes, acompanhados de fatias de limão e, se desejar, uma salada fresca ou batatas cozidas.
Conclusão:
Filetes de sardinha na air fryer são um prato rápido e delicioso, perfeito para uma refeição leve ou como petisco. Além de serem saudáveis, são incrivelmente saborosos e fáceis de preparar.