Introdução
Medalhões de Pescada Suculentos na Air Fryer: No universo das receitas saudáveis e rápidas, os medalhões de pescada preparados na air fryer destacam-se pela sua simplicidade e sabor delicado. Este prato leve e nutritivo é uma opção ideal para um jantar de semana ou para impressionar convidados em um evento especial, oferecendo um equilíbrio perfeito entre uma alimentação saudável e a satisfação do paladar.
Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 30 minutos
Ingredientes
- 4 medalhões de pescada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de paprica doce
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa fresca picada
- Rodelas de limão para servir
Modo de Preparação
- Se os medalhões de pescada estiverem congelados, comece por descongelá-los completamente e secá-los com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho em pó, a cebola em pó, a paprica, o sal e a pimenta. Esta será a marinada que dará sabor aos medalhões.
- Mergulhe cada medalhão de pescada na marinada e deixe repousar por cerca de 15 minutos, para que absorvam os sabores.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque os medalhões na cesta da air fryer e cozinhe por 10 minutos. Vire-os cuidadosamente e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, ou até que estejam dourados e o interior esteja completamente cozido.
- Retire os medalhões da air fryer e deixe-os descansar por 2 minutos. Isso permitirá que os sucos se redistribuam, mantendo a pescada suculenta.
- Sirva os medalhões de pescada com um fio de azeite, salsa fresca picada e rodelas de limão para um toque cítrico.
Conclusão
Os medalhões de pescada na air fryer são a prova de que é possível desfrutar de uma refeição requintada sem complicação. Esta receita alia a conveniência da air fryer com a leveza da pescada, resultando num prato saudável e delicioso que certamente irá agradar a todos.
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