Comece o seu dia com estas nutritivas e saborosas panquecas de aveia e banana feitas na air fryer. Esta receita é uma forma saudável e deliciosa de desfrutar de um pequeno-almoço ou lanche, combinando o sabor natural da banana com a textura rica da aveia.

Grau de Dificuldade: Fácil

Tempo de Preparação: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras, amassadas
  • 1 chávena de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1/2 chávena de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de mel ou maple syrup
  • Óleo em spray para cozinhar

Modo de Preparação:

  • Preparação da Massa: Numa tigela, misture as bananas amassadas, o ovo, o leite e o mel. Acrescente a farinha de aveia, o fermento e a canela, misturando até obter uma massa homogénea.
  • Pré-aquecimento da Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
  • Cozinhar as Panquecas: Unte levemente a cesta da air fryer com óleo em spray. Coloque pequenas porções da massa na cesta, formando panquecas. Cozinhe por 5 a 6 minutos de cada lado, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
  • Finalização e Serviço: Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas, um pouco mais de mel ou maple syrup, e se desejar, um fio de iogurte natural.

Conclusão:

Estas panquecas de aveia e banana na air fryer são a maneira perfeita de começar o dia com energia e sabor. Uma receita fácil, rápida e cheia de nutrientes, ideal para um pequeno-almoço saudável e satisfatório.

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