Transforme um simples peito de frango em uma refeição excepcional com esta receita de peito de frango recheado na air fryer. Esta receita combina o sabor suculento do frango com um recheio delicioso e surpreendente, criando um prato que é tão delicioso quanto impressionante. Perfeito para um jantar especial ou para variar o cardápio do dia-a-dia.
Grau de Dificuldade: Médio
Tempo de Preparação: 45 minutos
Ingredientes:
- 2 peitos de frango grandes
- 100g de queijo mozzarella, fatiado
- 2 fatias de presunto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de ervas finas (como orégãos ou tomilho)
- 1 dente de alho, picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparação:
- Preparação do Frango: Faça um corte horizontal em cada peito de frango para criar um bolso. Tempere o interior e o exterior do frango com sal, pimenta e alho.
- Recheio do Frango: Coloque fatias de mozzarella e uma fatia de presunto dentro de cada peito de frango. Feche o frango e prenda com palitos de dente para manter o recheio no lugar.
- Tempero Final: Regue os peitos de frango recheados com azeite e polvilhe com ervas finas.
- Pré-aquecimento da Air Fryer: Pré-aqueça a air fryer a 180°C.
- Cozinhar o Frango: Coloque os peitos de frango na cesta da air fryer, evitando sobrepor. Cozinhe por 20 a 25 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e o recheio derretido.
- Finalização e Serviço: Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de remover os palitos e servir. Acompanhe com uma salada fresca ou legumes assados para uma refeição equilibrada.
Conclusão:
Este peito de frango recheado na air fryer é uma maneira fantástica de dar um toque gourmet a uma refeição simples. A combinação do frango suculento com o queijo derretido e o presunto cria uma experiência gastronômica deliciosa, perfeita para impressionar em um jantar ou para um almoço especial.