Desfrute de uma tarte de maçã clássica e deliciosa feita de forma simples e rápida na air fryer. Esta receita combina maçãs suculentas e especiarias aromáticas com uma massa crocante, criando uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Ideal para uma tarde de outono ou como um mimo doce após o jantar.
Grau de Dificuldade: Médio
Tempo de Preparação: 50 minutos
Ingredientes:
- 1 rolo de massa folhada ou quebrada pronta a usar
- 4 a 5 maçãs, descascadas, sem caroço e cortadas em fatias finas
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de noz-moscada
- Sumo de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de manteiga, cortada em pequenos cubos
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparação:
- Preparação da Base: Coloque a massa numa forma de tarte que caiba na air fryer. Pique o fundo com um garfo.
- Preparação do Recheio: Numa tigela grande, misture as fatias de maçã com açúcar, canela, noz-moscada e sumo de limão. Deixe repousar por 10 minutos.
- Montagem da Tarte: Escorra qualquer líquido excessivo das maçãs. Disponha as fatias de maçã sobre a base da massa. Distribua a manteiga por cima.
- Cozinhar a Tarte: Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Pincele a borda da massa com a gema de ovo. Cozinhe a tarte por 20 a 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs macias.
- Finalização e Serviço: Deixe a tarte arrefecer ligeiramente antes de servir. Pode ser acompanhada de gelado de baunilha ou chantilly.
Conclusão:
Esta tarte de maçã na air fryer é a sobremesa perfeita para impressionar os convidados ou para desfrutar de um momento doce em família. A combinação de maçãs e especiarias cria um sabor delicioso e reconfortante, enquanto a massa folhada oferece uma textura crocante e leve.